日本の誇る世界遺産である富士山。
その雄大な姿勢と壮大な美しさは、世界中で称賛され、多くの人々の心を捉えてきました。
しかし、今回はその富士山を食べる、という驚きの世界に足を踏み入れてみましょう。
その名も「富士山スイーツ」
富士山スイーツは、まるで魔法のように富士山のシルエットや特徴を捉え、可愛らしいスイーツの形に変えてしまう驚くべきアートです。
これらのスイーツは、見た目の美しさだけでなく、味わいの深さやクオリティにおいても一級品。シェフたちの情熱が詰まったその作品たちは、食べるだけでなく、芸術品としての価値も兼ね備えています。
この記事では、富士山スイーツの魅力的な世界へと案内します。あなたの舌と目を楽しませるために、インスタ映え間違いなしの10種類のスイーツを紹介します。
それぞれのスイーツには、富士山へのオマージュと、シェフたちの熱意が凝縮されています。さあ、美味しさと驚きの世界へ一緒に飛び込んでみましょう！
（※この記事は過去に掲載された記事を編集し2023/08/18に再公開しました。）
Contents
- 1 １．地元食材を使用して作る La Vérdure 木村屋の富士山ケーキと富士山プリン
- 2 ２．富士川サービスエリアでしか買えない 富士川ベーカリーショップの富士山クリームパン
- 3 ３．まるで宝石のような見た目 富士菓匠 金多留満の富士山羊羹
- 4 ４．究極のパンケーキ 富士山パンケーキ
- 5 ５．日本ギフト大賞を受賞 シフォン富士のふじシフォン
- 6 ６．サクホロ食感がたまらない FUJIYAMA COOKIE
- 7 ７．富士山五合目でしか買えない あまの屋の富士山めろんぱん
- 8 ８．手作りならではの味わい 富士山ラスク
- 9 ９．東京でも購入できる 和菓子結のあまのはら
- 10 10.抹茶好きにはたまらない 茶町KINZABUROの富士山パウンドと富士丸くん
- 11 和菓子から洋菓子まで幅広いジャンルの富士山スイーツ
１．地元食材を使用して作る La Vérdure 木村屋の富士山ケーキと富士山プリン
山梨県河口湖にあるケーキとジェラートの専門店「La Vérdure 木村屋」
地元でとれた新鮮な材料で作られるお菓子の数々はどれも絶品です。
中でも目を引くのは青色のデコレーションにホンダンでつくられた雪化粧が美しいまさに富士山そのもののケーキ。
富士がね牛乳と富士山蜂蜜を使用した優しい甘さのケーキが食卓に上がれば、話題を独占するのは間違いないでしょう。
そしてもう一つ。
La Vérdure 木村屋の「富士山プリン」も見逃せません。
テレビ番組でも紹介されたこのプリンは貴重な「青色卵」と呼ばれる卵を贅沢に使用し富士山をイメージしてつくられたプリンです。
口当たり滑らかなプリンを一口口に入れれば、不思議とどこか懐かしい気持ちになれます。
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津2547－3
TEL：0555-73-1511
営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜日
２．富士川サービスエリアでしか買えない 富士川ベーカリーショップの富士山クリームパン
富士川ベーカリーショップは残念ながら閉店しました。
ふんわり焼きあがったリッチな生地で濃厚なカスタードクリームを包んだ可愛らしい富士山パン。
富士川サービスエリアのベーカリーショップでしか買えない限定のパンで、発売以降不動の人気を得ています。
他にも富士山クリームパンの進化系として様々な味の富士山パンが期間限定等で販売されています。
焼き立てのパンが食べられる！と県内外からパン好きの人々が集まる店内。
ドライブがてら芳ばしい香りの富士山を頬張ってみてはいかがでしょうか。
３．まるで宝石のような見た目 富士菓匠 金多留満の富士山羊羹
まるで宝石の中に富士山が閉じ込められたような美しい和菓子。
明治44年富士吉田市で菓子舗として創業した「金多留満」が手掛ける富士山羊羹は日本の美を凝縮しています。
中でも「富士の錦」は、1本の羊羹の中で春夏秋冬の富士山が表現されていて、切る場所によって違った表情を見せてくれます。
また富士山羊羹はバラエティ豊かなラインナップで四季ごとの羊羹や初日の出富士など目にも楽しく、贈り物にぴったりです。
これからの季節には富士の麓の秋の紅葉をイメージした二種類の柿を使用した羊羹を手土産にするのも粋ではないでしょうか。
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津7407
TEL：0555-72-2567
４．究極のパンケーキ 富士山パンケーキ
スイーツと言ったら「パンケーキ」と答えたくなるくらい、未だブームが衰えないパンケーキ。
2018年7月にオープンした「富士山パンケーキ」はマスカルポーネとリコッタチーズのトロっとした食感を楽しめる究極のパンケーキです。
何が富士山なのかというと。。。
富士山の溶岩窯でじっくりと焼き上げているというところに特別感が詰まっています！
普通の窯とは違って、表面が焦げずじわじわと熱が入るのでパンケーキだけでなくピザやステーキも美味しく焼きあがります。
甘いもの好きもそうでない人も、おしゃれな店内で富士山溶岩窯の美味しさの秘密を味わってみてください。
住所：山梨県 南都留郡富士河口湖町船津 6832 THE NOBORISAKA HOTEL新館 1F
TEL：050-5267-2512
営業時間：平日11:00～18:00(L.O.17:00） 土・日・祝日10:00～20:00(L.O.19:00）
定休日：無休
５．日本ギフト大賞を受賞 シフォン富士のふじシフォン
引用：シフォン富士公式HP
地元の食材一つ一つを丁寧に使い焼き上げた、あえてシンプルなシフォンケーキで勝負する「ふじシフォン」。
パウダーシュガーは富士山の雪そのものを彷彿とさせ、すっきりとした甘さで多くのファンを惹きつけています。
2015年には日本ギフト大賞の都道府県賞を受賞し、型から手作りでおいしさを追求したシフォンケーキは今や全国区で有名になっています。
毎年売り切れ必至のシフォン富士のクリスマスケーキは一つ一つ手作りのため数量限定。
ぜひ早めにご予約を。
住所：山梨県富士吉田市大明見2丁目23-44
TEL：0555-24-8488
営業時間：10:00～18:00
定休日：毎週火曜日、第4水曜日
６．サクホロ食感がたまらない FUJIYAMA COOKIE
厳選された素材・絶妙な配合と焼き加減で毎日一つ一つつくられるプレミアムなクッキー「FUJIYAMA COOKIE」。
サクサクで口の中に入れるとほろほろとほどける感じは老若男女問わず愛される食感です。
そして富士山そのものの可愛らしいフォルムとチーズや蜂蜜などオリジナルな味わいがお土産としても大人気になっています。
FUJIYAMA COOKIEをつくっている工房は2店舗のみというのも、こだわりが感じられます。
季節限定のフレーバーもあるので、小腹が空いたときのお供やちょっとした手土産におすすめです。
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町浅川1165-1
TEL: 0555-72-2220
営業時間：10:00 ～17:00(季節変動あり)
定休日：毎月第二・第四火曜日
※上記の日が祝日の場合は、翌日が定休日
７．富士山五合目でしか買えない あまの屋の富士山めろんぱん
富士山五合目の新名物として話題になっている「富士山めろんぱん」。
メディアにも多数取り上げられていて、五合目でしか買えないという貴重さも人気の秘密になっています。
引用：富士山めろんぱん公式HP
店頭では毎日焼き立ての富士山メロンパンが食べられます。
外はサクサク中はふんわり柔らかい雪化粧のメロンパンをぜひ富士山五合目でご賞味ください。
住所：山梨県南都留郡鳴沢村富士山8545-1
TEL： 0555-72-1341
８．手作りならではの味わい 富士山ラスク
富士山ラスクは残念ながら閉店しました。
いつしか手作りのラスクは話題になり遠方からもたくさんの人が訪れるようになりました。
手で一枚一枚つくり上げられるラスクは機械製品にはかなわない手作りならではの味わいがあります。
パンには富士山麓の美味しい水と吟味された小麦粉を使い、シュガーバターを塗って焼き上げたラスクはサクッとした食感が病みつきになります。
各フレーバーに合わせたカラフルな富士山のパッケージはお土産にもぴったりです。
９．東京でも購入できる 和菓子結のあまのはら
手のひらサイズの日本の美をテーマに世界に発信する和菓子のお店「結」が手掛ける富士山をイメージした「あまのはら」。
優しい味の羊羹です。
切り分ける箇所によって異なる表情の富士を楽しむことができ、賞味期限も30日間なので手土産に大変喜ばれる逸品です。
なんとこの富士山は東京新宿で購入できるのです。
大切な人への贈り物や季節のご挨拶に、粋な富士山を贈ってみてはいかがでしょうか。
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番55号 NEWoMan新宿 エキナカ2F
営業時間：月～土曜 9:00～21:00・日・祝日 9:00～20:30
10.抹茶好きにはたまらない 茶町KINZABUROの富士山パウンドと富士丸くん
静岡発お茶とお菓子の専門店「茶町KINZABURO」が販売する「富士山パウンド」。
切っても切っても富士山型になる愛らしい型にホワイトチョコの雪解けがアクセントのパウンドケーキは抹茶の風味がしっかり感じられます。
引用：茶町KINZABURO公式HP
さらに茶町KINZABUROでもう一つおススメするスイーツが「富士丸くん」です。
焦がしバターとアーモンドの風味豊かな富士山型フィナンシェはほうじ茶と抹茶の2つのフレーバーを楽しめます。
ホッと一息お茶の時間に富士山を一口頂いちゃいましょう。
住所：静岡県静岡市葵区土太夫町27
営業時間：平日9:30～18:00 日・祝10:00～17:00
定休日 ：水曜日(年末年始は31日まで営業、夏季年始休暇あり)
TEL：054-252-2476
和菓子から洋菓子まで幅広いジャンルの富士山スイーツ
富士山スイーツの魅力は、食べる人々に笑顔と感動を届けることです。それぞれのスイーツが、富士山の雄大な姿勢や美しさを繊細に表現し、食べる喜びを倍増させてくれます。見た目だけでなく、味わいの深さも兼ね備えたこれらのスイーツは、まさに心の温もりと美味しさを同時に味わえる贅沢な存在です。
富士山スイーツは、日本人だけでなく、海外からの訪問者にも魅了されることでしょう。日本の伝統とモダンなアートが融合したスイーツたちは、お土産としても最適です。日本の美しい風景や文化を、一口一口で楽しんでいただけることでしょう。
そして、これらのスイーツは単なる食べ物を超えて、アートとしての価値も持っています。シェフたちの熱意と技術が込められたスイーツたちは、まさに心に残る体験となることでしょう。
ひとつひとつのスイーツが、富士山へのオマージュとして、そして食べる人々への贈り物として輝いています。
執筆：Honami
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