小麦・白砂糖不使用のパティスリー「BEYOND SWEETS」｜表参道発、夏のギフトに選べるグルテンフリースイーツ

東京・表参道のパティスリー「BEYOND SWEETS（ビヨンドスイーツ）」は、小麦・白砂糖不使用のスイーツを展開するブランドです。ケーキや焼菓子、ギフト商品を通じて、スイーツを楽しみたい気持ちと、からだへの配慮を両立する選択肢を提案しています。

2026年夏には、グルテンフリーのお中元ギフト「HISUI」と、果実のプラントベースジュレ「YUMMY＋（ヤミープラス）」を新発売。贈る相手の食生活やライフスタイルを考えたい夏のギフトとしても選びやすい商品です。

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小麦・白砂糖不使用のスイーツを届ける「BEYOND SWEETS」

BEYOND SWEETSは、東京都港区南青山に店舗を構える、小麦・白砂糖不使用のパティスリーです。

全メニューで小麦・白砂糖を使用せず、グルテンフリーや低糖質、プラントベースなど、目的やライフスタイルに合わせて選べるスイーツを展開しています。

表参道店はカフェ併設の店舗で、店内ではスイーツやドリンクを楽しむことができます。店頭ではケーキや焼菓子の販売に加え、贈答用の焼菓子ギフトも用意されています。

BEYOND SWEETSが大切にしているのは、からだに配慮しながらも、スイーツとしての満足感を損なわないことです。

素材やレシピにこだわり、専用のアトリエでパティシエが手作りするスイーツを展開。小麦や白砂糖を使わないだけでなく、低糖質やプラントベースなど、さまざまな食の選択肢に対応する商品づくりを行っています。

「健康のためにスイーツを我慢する」のではなく、食べる人の体質や考え方に合わせて、楽しみ方を選べること。BEYOND SWEETSのスイーツは、そうした選択肢を求める人に向けた商品として展開されています。

夏の贈り物として登場した「HISUI」は、マドレーヌやkomekoパイなどの焼菓子を詰め合わせた、グルテンフリーのギフトセットです。

焼菓子の主な原料には、米粉やてんさい糖などが使われています。小麦・白砂糖不使用の焼菓子を詰め合わせた「低糖質ギフト」と、卵や乳製品などの動物由来原材料を使用しない「プラントベースギフト」の2種類が用意されています。

商品によっては、特定原材料8品目に配慮したものもあります。

小麦・白砂糖を使用せず、1個あたり糖質10g前後の焼菓子を詰め合わせたグルテンフリーのギフトです。糖質量は、羅漢果糖とオリゴ糖を除く数値です。

卵や乳製品などの動物由来原材料を使用せず、植物由来の原材料で作られた焼菓子を詰め合わせたギフトです。特定原材料8品目にも配慮されています。

焼菓子に、果実のプラントベースジュレ「YUMMY＋」を組み合わせたギフトです。

このほか、2段・3段のギフトも用意されています。

※3段は低糖質・プラントベースのMIXセットです。

「YUMMY＋」は、果実の風味を生かした夏季限定のプラントベースジュレです。

卵や乳製品などの動物由来原材料を使用せず、植物由来の原材料で作られています。ぷるんとなめらかな口あたりで、暑い季節にも食べやすいスイーツとして展開されています。

フレーバーは、以下の3種類です。

価格は、3種類3個入りが1,450円（税込）、3種類6個入りが2,700円（税込）です。

「HISUI」と「YUMMY＋」は、BEYOND SWEETSのオンラインショップで販売されています。数量限定のため、なくなり次第販売終了となります。

また、渋谷スクランブルスクエアでも購入できます。

ギフトバッグサービスにも対応しており、季節の贈り物や手土産として利用しやすい商品です。