全国各地のバウムクーヘンが一堂に集まるイベント「バウムクーヘン博覧会2026」が、2026年4月1日から6日にかけて大丸福岡天神店8階催場で開催されます。
47都道府県から約170ブランドが出品するご当地コーナーのほか、23ブランドがブースに出店し、会場には約300種類のバウムクーヘンが並びます。焼きたて体験や総選挙など、買う以外の楽しみも充実しています。最新情報は来場前に公式情報をご確認ください。
見どころ
ポイント①:47都道府県から約300種類が集結 ご当地バウムクーヘンコーナーに全国約170ブランドが出品。定番のシンプルなものから、フルーツ使用・ユニークな形のものまで、見た目も味もさまざまな一堂に会する。23ブランドはブースでのPOPUP出店のため、限定商品や実演販売も楽しめる。
<ブランドブース出店一覧>※ブランドは変更になる可能性がございます
期間限定ショップ・限定商品・実演販売など、ふだんは味わえないバウムクーヘンをお買い求めいただけます。
・北海道:Haus Von Frau Kurosawa、小樽石蔵バウム、米粉のバウムクーヘン ring ring
・群馬県:BAUMEN BROTHERS
・東京都:カタヌキヤ
・神奈川県:MYSTAR BASE
・石川県:ツキトワ by meigetsudo
・山梨県:エイトバウム、パティスリー ザ・エレン
・岐阜県:nicoem
・静岡県:Sweets house PIMAL
・愛知県:パティスリー フェアリーヌ、三寿園
・三重県:トキノワu.Baumkuchen、瑞宝軒龍乃掌バウム
・滋賀県:クラブハリエ
・兵庫県:シルエラ シルクロ、丸福バーム、ユーハイム
・広島県:櫟 kunugi
・福岡県:アトリエイト、未来図
・佐賀県:SHOGETSUDO
<ご当地バウムクーヘン出品ブランド一覧>※ブランドは変更になる可能性がございます
・北海道:Dessert de COLOCO、三星、柳月、洋菓子工房 北いち輪、和創菓 ひとひら
・青森県:GATEAU poco a poco、nico cakes、BUNACO
・岩手県:おかし工房木村屋、ブルージュ プリュス
・宮城県:WHITE SHIP、アグリードなるせ のびるバウム、ムッシュ マスノ・アルパジョン
・秋田県:お菓子のくらた、ハナマルシェ
・山形県:牧野洋酒店 gnade~グナーデ、シベール、COMERU、南陽バウムクーヘン こおどり庵
・福島県:BAUM HOUSE YONOMORI、お菓子の蔵 太郎庵、バウムラボ樹楽里
・茨城県:Farmkuchen Fukasaku、LA VORO、なめがた米こバウムクーヘン、バームクーヘン専門店 クローネ、花水木、和バウムクーヘン工房 つか本、アトリエプティ・ボア
・栃木県:バウムクーヘン工房はちや
・群馬県:きの輪、琴音や
・埼玉県:花園フォレスト、金笛 木桶バウム、自家製バウムクーヘン切り株の家
・千葉県:お菓子のたいよう、カモガワバウム、パティスリー メヌエット、見波亭
・東京都:ヴィヨン、パティスリー レザネフォール、ラ バランス銀座、ル ショコラ ドゥ アッシュ、檜木ノばーむ、Toki-Tokyo Baumkuchen
・神奈川県:パティスリー 栗の里、ベルグの4月、菊野屋製菓舗、和菓子 菜の花
・新潟県:御まんじゅう処結城堂、BARREL COFFEE BAUM
・富山県:ぐるる富山、ボン・リブラン、菓子工房 フェルヴェール、田舎バウム ふくる
・石川県:Kikkado、OHAKO KANAZAWA、しあわせお菓子 ふらん・どーる、メルヘン日進堂、洋菓子工房ぶどうの森
・福井県:VIVANT、シュトラウス金進堂、菓子工房ぽこあぽこ、西洋菓子倶楽部、バームクーヘン工房森のこしかけ
・山梨県:BAUM ARURA、黒富士農場、富士山プロダクト
・長野県:バウムクーヘン工房 結びの木、フランス菓子マロン、ル・ノール・リヴィエール、信州松本 バウムクーヘン工房 てまりや、白馬SWEETS工房 Ricca
・岐阜県:バウムクーヘン専門店よしや、たんど~る、ナチュール・ド・ドルチェ、ヌベール、広重バームクーヘン、KOKOKOバウムクーヘン
・静岡県:Baum薫~ばあむくん~、MatoKa、omotte、ヤタローグループ、Lieben rosa、富士モータースポーツミュージアム
・愛知県:ばぁむくぅへん研究所、はっぴーバウム、匠工房ホープ、ココトモファーム、桃花亭
・三重県:エトワール・f・フィランテ、仏蘭西菓子 ルフラン
・滋賀県:アンデケン、ローザンベリー多和田,阿辻農園
・京都府:IKARIYA BEIKA KYOTO、ズーセス ヴェゲトゥス、バウムクーヘン工房CAZAN、ハセイチ珈琲、京ばあむ、美十、fuwane
・大阪府:MIYABI’Sバウムクーヘン専門店、TAMUTAMU…BAUMKUCHEN FACTORY、オベルカンフ、お菓子工房 新、むか新
・兵庫県:AGRI CAFE、BAUM u. BAUM、ELEPHANT RING、Mon amie KIKI、ULURU BAUM LABO、Baumkuchen工房ふるむーん、ホテルモントレ、パティスリー ラトリエ ドゥ マッサ、株式会社 稔樹-miki-、杵屋、神戸ポートピアホテル、淡路島ばぁむ工房 maaru factory、パティスリーAKITO、おこめスイーツ&カフェ『米菓』、パティシエ エス コヤマ
・奈良県:パティスリー Neiro、ローゼの菓瓶
・和歌山県:おかし工房SAWA、バウムクーヘン専門店 MAHALO、Petit a Petit
・鳥取県:パティスリー MINOURA、妖菓堂
・島根県:パティスリー・ディラン、ベッカライコンディトライヒダカ、奥出雲前綿屋、洋菓子工房リール
・岡山県:CAKE HOUSE FUKUYA、ORIGIN、ル・フォワイエ、菓子工房KLARA
・広島県:コンディトライ・フェルダーシェフ、西洋菓子 無花果
・山口県:トロアメゾン
・徳島県:イルローザ、かいふ菓子ロマンKIMOTOYA、バームマエハシ、阿波観光ホテル
・香川県:サンファソン、フランス菓子工房ラ・ファミーユ
・愛媛県:PENTA FACTORY、イリスのバーム工房、ソルシエ、永久堂
・高知県:たまごファミリー、浜幸
・福岡県:fattoria da Cosimo、石村萬盛堂、洋菓子のカワグチ、morinoiro
・佐賀県:BAUM KUCHEN 雅、バウムクーヘン専門店akaneiro
・長崎県:ボンソアール
・熊本県:ASOMILK、おいし杉工房、スイーツラボ ボングー
・大分県:お菓子の菊家、湯布院 GOEMON
・宮崎県:ユウヒテラス
・鹿児島県:31℃LINE花子、たまご屋のSweets工房RANKO、菓子工房 Konomoto、霧島菓子処森三
・沖縄県:ふくぎや
ポイント②:5種類を一口ずつ試せる「バウムクーヘンBAR47」

会場内のバーカウンタースタイルのブースで、47種類のご当地バウムから好きな5種を選んで一口サイズで食べ比べができる(1皿550円・税込)。何を買うか迷う前に試せる。
ポイント③:焼きたて体験・総選挙・バウム投げなど参加企画が充実


自分でバウムクーヘンを焼く「テーブルバウム体験」(1,100円・税込、所要約30分)、推しのご当地ブランドに投票する「ファイナルクーヘン総選挙」(投票でノベルティプレゼント)、リング投げで商品が当たる「バウム投げ」(Aコース100円・Bコース500円)も実施。
全国の百貨店を巡業中の「バウムクーヘン博覧会」とは?
全国47都道府県のバウムクーヘンとその愛好家たちが集う日本最大のバウムクーヘンの祭典です。
バウムクーヘン博覧会開催地と、全国のご当地をつなぐことで、その地域と愛好家との新たな関係が始まり、全国のお菓子屋さんがつながることで、日本のバウムクーヘンがもっともっとおいしくなる。
バウムクーヘン博覧会®は、バウムクーヘンのおいしい関係とご当地を盛り上げる、愛されスイーツならではのイベントです。
基本情報
- 名称:バウムクーヘン博覧会2026
- 日程:2026年4月1日〜4月6日
- 時間:10:00〜19:00(最終日4月6日は17:00閉場)
- 会場:大丸福岡天神店 本館8階 催場
- 料金:入場無料(飲食・体験は別途料金)
- 主催/運営:バウムクーヘン博覧会実行委員会(株式会社ユーハイム内)
注意事項
- ブランドのラインナップ・各種イベントの内容は変更になる場合があります。
- バウムクーヘンBAR47・焼きたてバウムクーヘンはなくなり次第終了。ラストオーダーは終了時間の30分前まで。
- テーブルバウム体験は最終日16:30の回で終了。小学生未満のお子様は保護者同伴が必要です。
- バウム投げはAコース・Bコース合わせて各日先着500名まで。
- 諸事情により営業時間・各種イベントは変更となる可能性があります。最新情報は公式情報をご確認ください。
公式情報
- 公式サイト:https://www.baumkuchenexpo.jp/
- 公式Instagram:https://www.instagram.com/baumkuchenexpo/
最新情報・各種イベントの詳細は公式情報をご確認ください。






















食べ比べ・体験・投票まで楽しめる、バウムクーヘン好きには見逃せない6日間