“Tanti cibi deliziosi a Chofu”
Sebbene Chofu sia famosa per la sua specialità, il “Jindaiji Soba (tradizionali noodle giapponesi)”, questa città è adesso popolare come luogo sacro per un nuovo genere di squisitezze, nelle categorie “Deka-mori (porzioni extra-larghe)” e “Oh!! Kara!!”, che soddisfano i palati dei patiti di Uma-kara (saporito e piccante) e Geki-kara (super piccante).
Godiamoci i manicaretti che non si trovano da nessun’altra parte nel mondo, mentre visitiamo vari siti turistici a Chofu!
Chofu Gourmet MAP
Contents
“Futaba” (Noodle cinesi)
“Futaba” è un popolare ristorante cinese molto amato dalla gente del posto.
Gestito da una coppia, il ristorante ha un’atmosfera casalinga.
L’odore e la vista della cucina dall’altra parte del bancone stimolano l’appetito.
“Irodori-no-sanshyoku-onimori-cha-han” (Riso fritto tricolore gigante)
La specialità di Futaba nella categoria Deka-mori è il “riso fritto tricolore gigante.” (2980 yen). I tre tipi di riso fritto sono: riso fritto semplice con un sacco di uova, riso fritto takana insaporito con la senape takana, e il riso fritto alla polpa di prugne il cui sapore aspro dà dipendenza.
Un accostamento molto diffuso è riso fritto tricolore con una porzione abbondante di maiale arrosto.
Il riso fritto takana (820 yen) e il riso fritto alla polpa di prugne (820 yen) possono essere ordinati separatamente.
Details
Adress：
5-73-13 Kokuryo-cho, Chofu-shi, Tokyo
2 minutes on foot from Fuda Station
Phone：042-441-2866
Opening Hours：
11:00～15:30
17:30～23:30
Closed：Sundays
* L’ultimo servizio per il Deka-mori è alle 21:00.
*No credit card and electronic money are accepted.
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“Ajuru” (cucina occidentale)
“Ajuru” è un ristorante chic in stile occidentale vicino alla stazione Nishi Chofu.
È sempre disponibile una grande varietà di pietanze: più di 30 piatti tutti diversi.
La sezione pasta spazia dal classico fino alla pasta di stagione.
Il ristorante serve ottimi hamburger e bistecche cotte meticolosamente dallo chef, così come pizza e pasticci di riso. Assolutamente da provare con famiglia e amici.
“Bureburo-spa”
Il Deka-mori consigliato da Ajuru è il “Bureburo-spa.” (3500 yen)
Il menù è stato realizzato in via del tutto speciale per promuovere le partite di rugby a Chofu.
“Bureburo-spa” è un pasto godurioso－una salsa Napolitan ricca di ingredienti accompagnata da un’omelette a forma di palla da rugby, con formaggio e due hamburger di carne di manzo al 100%.
Godiamoci appieno degli speciali spaghetti preparati dalla sapiente esperienza culinaria dello chef!
(* È necessaria la prenotazione.)
Details
Adress：
2-30-20 Kamiishihara, Chofu City, Tokyo
1 minute walk from Nishichofu Station
Phone：042-481-3755
Opening Hours：
11:30～15:00
(Last order 14:30)
17:30～22:00
(Last order 21:30)
Closed：Sundays
※Credit card and electronic money accepted
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“Wakamatsu-ya” (Noodle giapponesi)
“Wakamatsu-ya” è un ristorante di soba, popolare e di lungo corso, erede del gusto tradizionale. Offre un appagante menù composto di “Mega-mori & Choi-mega-mori”, come mori soba e katsu-don, che attira numerosi giornalisti e food fighters.
I suoi superbi sapori e rapporto qualità/prezzo, così come il grande quantitativo di soba fatti in casa con grano saraceno prodotto ad Hokkaido, vi faranno venire voglia di ritornare. È visto come un ristorante Deka-mori della prima ora a Chofu, e inventa costantemente nuovi menù di piatti Deka-mori.
Il ristorante offre una carta degli alcolici ricca e variegata, e può essere prenotato per cene e feste.
【Wakamatsu-ya Mega-mori Series】
”MEGA! Katsu-don” (Enorme! Scodella di riso con cotoletta di maiale fritta) 1600 yen
Il volume di riso del Wakamatsu-ya Mega-mori Series è di circa 1500g.
Nel caso dei noodle, il volume è di circa otto porzioni di noodle (circa 1500g).
La cotoletta viene marinata in una salsa segreta, fatta in casa, che la rende succosa e sostanziosa!
Si possono gustare i classici “Mega-mori soba” (1500 yen) e la “Mega cotoletta” (1800 yen).
I piatti Mega-mori possono essere condivisi con la famiglia o il proprio gruppo per ulteriori 500 yen.
Se non si finiscono i piatti, è possibile portarli a casa.
Dicono che un menù segreto possa essere servito come sfida per i migliori food fighters. Se vi sentite fiduciosi, provatelo!
“Choi-MEGA! Mori-soba” (Noodle freddi giapponesi) (1000 yen)
Choi-MEGA-mori è il menù più popolare.
Il volume di riso del Choi-MEGA-mori è di circa 900g. Nel caso dei noodle, il volume è di circa cinque porzioni (circa 900g).
The volume of the rice of Choi-MEGA-mori is about 900g. In the case of the needle, the volume is about five servings of noodles (about 900g).
Grazie al minor volume rispetto al MEGA-mori Series, si può gustare appieno il Choi-MEGA-mori Series.
Si consigliano anche le Don-mono (piatti a base di scodelle di riso) come il “Choi-MEGA! Katsu-don” o il “Choi-MEGA! Stamina Yakiniku-don”. (1300 yen)
Details
Adress：
1-13-4 Kokuryocho, Chofu-shi, Tokyo
5 minutes on foot from Fuda Station
Phone：042-482-2491
Opening Hours：
11:00～15:00
17:30～20:00
Closed：Fridays and third Thursdays
Ca Parking available
Please contact to book a private event.
*No credit card and electronic money are accepted.
Photo
“Kirin Hanten”
Situato al quarto piano di un edificio vicino alla stazione di Chofu, “Kirin Hanten” è un ristorante cinese in cui si possono gustare autentici piatti cinesi e “Oh!! Kara”.
È stato per molti anni un fornitore del Nikkatsu Studio.
I suoi menù più famosi sono il “Sichuan-style Mabo Tofu”, con un perfetto equilibrio fra il gusto ricco e speziato e l’autentico “Hot Pot” － un menù Uma-kara (saporito e piccante) che vi farà venire voglia di mangiarlo di nuovo.
I piatti del giorno a pranzo partono da 680 yen.
Si possono gustare autentici piatti cinesi ad un prezzo ragionevole.
Una grande varietà di combinazioni è disponibile anche a cena, come il menù alla carta insieme agli alcolici o il menù all-you-can-eat/drink che spicca per il rapporto qualità/prezzo.
Sichuan Mabo Tsukemen (noodle intinti in salsa al brodo)
Un piatto consigliato al Kirin Hanten è il “Sichuan Mabo Tsukemen” (1100 yen). Originariamente era un menù stagionale, ma ha creato dipendenza in così tanti clienti che oggigiorno è servito come uno dei menù standard più popolari.
Con tre tipi di peperoni rossi, Sichuan Hanazansho, e un miso piccante fatto in casa, l’autentico Sichuan Mabo caldo racchiude il perfetto equilibrio fra gustosità e piccantezza. I noodle sottili che ben si mischiano con il Sichuan Mabo sono deliziosi!
Il grado di piccantezza può essere scelto fra tre gradazioni.
Il ristorante serve la gradazione Cho-Geki-kara (ultra super piccante) ai clienti che non sono soddisfatti con gli altri tre livelli. Questo piatto soddisferà appieno gli appassionati del Geki-kara (super piccante).
Details
Adress：
Taisei Building 4F, 3-92-11 Kojimacho, Chofu-shi, Tokyo
3 minutes on foot from Chofu Station
Phone：042-488-8816
Opening Hours：
11:30～14:00
17:30～23:00
Closed：Sundays
Please contact to book a private event.
*You cannot take photos inside the restaurant.
Photo
Visite guidate consigliate nella città di Chofu
INFO
Tourist information of Chofu
The Chofu-shi tourist association secretariat
Phone： 042-481-7183・042-481-7184
FAX： 042-481-7391
Adress：
〒182-8511 2-35-1, Kojimacho, Chofu, Tokyo Chofu-shi city office 3F
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