Le tante meraviglie di Chofu
Chofu è una città caratterizzata dal paesaggio lussureggiante e verdeggiante e da una ricca tradizione situata in una comoda posizione, non troppo distante dal centro di Tokyo.
Non dimenticare di portare a casa un souvenir dopo aver esplorato le numerose attrazioni turistiche della regione. Innanzitutto, vorremmo farti conoscere alcuni dei “souvenir consigliati di Chofu” popolari anche tra la popolazione locale.
Contents
Chofu Souvenir MAP
Pasticceria giapponese Imakiya
Imakiya fu fondata nel distretto di Nihonbashi nel primo anno dell’era Meiji (1868). In seguito alla chiusura temporanea durante la seconda guerra mondiale, l’antico negozio di dolciumi giapponesi ha riaperto nella sua attuale sede di Tsutsujigaoka.
Imakiya, uno dei negozi più importanti di Chofu, ha conservato la sua tradizione centenaria mantenendo uno standard meticoloso nella qualità degli ingredienti e la sua selezione comprende di tutto, dai tradizionali wagashi (pasticceria giapponese) alle creazioni innovative dal gusto più moderno che incorporano elementi di ogni epoca.
Ogni dessert è preparato con particolare cura e le creazioni leggermente dolci si abbinano particolarmente bene al tè. L’aspetto squisitamente intricato di ogni dessert si abbina anche delicatamente ai colori e all’atmosfera della stagione.
Assapora l’autentico Dorayaki
I dolciumi giapponesi fatti a mano di Imagiya sono realizzati con passione e finezza artigianale.
Un classico è il [Dorayaki] (170 yen), una specialità dolce di pancake con fagioli rossi che non è solo uno dei preferiti dalla popolazione locale, ma è anche rinomato per essere servito alla famiglia imperiale.
Questo dolce ha una consistenza soffice e gommosa ed è prodotto solo con il grano domestico della qualità più elevata e uova fresche. I fagioli rossi adzuki prodotti nell’isola di Hokkaido sono bolliti alla perfezione per creare una pasta di fagioli rossi dal gusto delicatamente dolce.
Altre scelte popolari includono il [Karinto Manju (un panino fritto allo zucchero di canna ripieno di pasta di fagioli rossi)] (120 yen) con una guarnizione croccante di zucchero di canna, e il [Kitsune Dango] (90 yen), dall’irresistibile consistenza morbida e gommosa simile al mochi.
Details
Adress：3-25-11 Nishi Azaleagaoka, Chofu City, Tokyo
2 minute walk from Tsutsujigaoka Station
Phone：042-482-3619
Opening Hours：
9:30～19:30
Closed：Wednesdays
Cash only
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Jindaijimairi Ameya
Situato accanto al sentiero che conduce al tempio di Jindaiji, “Jindaijimairi Ameya” offre uno spazio tranquillo per fare una pausa ai molti visitatori del tempio.
Tra gli innumerevoli souvenir tra cui scegliere, il “soba-pan” (pane di farina di grano saraceno) e l’artigianato “Akagoma” sono particolarmente popolari nella regione.
La specialità regionale soba-pan e l’artigianato Akagoma
La specialità di Jindaiji [Soba Pan] (300 yen) è una sorta di cibo da strada locale, comodo da mangiare mentre si è in movimento.
Per preparare questo pane fatto a mano e cotto al vapore dalla consistenza leggera e soffice viene utilizzata una combinazione di farina di grano integrale e grano saraceno. Il pane è disponibile in quattro varietà: takana (senape indiana), anko (pasta di fagioli rossi), keema (carne macinata) e sousai (vacontorni vari), utilizzati per farcire il panino.
C’è anche il [Soba-pan Ice Cream], una popolare combinazione di gelato morbido e soba-pan che molti apprezzano per la sua combinazione unica di consistenze. (400 yen ciascuno)
L’oggetto tipico dell’artigianato popolare [Akagoma] è un cavallino realizzato in paglia. Ognuno di essi è fatto a mano dalla proprietaria di Ameya.
Il cavallo è stato a lungo amato come un presagio di buona fortuna che veglia sul destino dei nostri legami con le persone che ci stanno a cuore. È uno dei souvenir più famosi e ambiti di Jindaiji. (500 yen – 2.500 yen)
Details
Adress：
5-15-1 Motomachi, Jindaiji, Chofu-shi, Tokyo
Phone：042-485-2768
Opening Hours：
9:00～17:00
Closed：il lunedì
(potrebbe anche essere chiuso a causa di condizioni meteorologiche avverse)
Chiuso il giorno seguente se una festa nazionale cade di lunedì
Cash only
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Kamenoko Honpo
Kamenoko Honpo è un negozio di dolciumi giapponesi situato vicino alla stazione di Kokuryo ed è stato fondato nel 23° anno dell’era Showa (1890).
Una serie di prelibatezze giapponesi vi sono preparate con una raffinata selezione di ingredienti e un processo accurato ispirato a garantire i più alti standard di qualità, perciò non dovrai pensarci due volte prima di farli gustare ai tuoi bambini.
Alcune delle prelibatezze originali includono dolci tradizionali giapponesi realizzati con libertà creativa ispirata ai dolci occidentali, mentre altre prelibatezze presentano elementi ispirati alle stagioni.
La [torta Castella di Nagasaki (una torta di spugna giapponese)] viene cotta in una pentola a gas fino a quando non diventa umida. Altre scelte estremamente popolari includono il [Ceylon Daifuku] che ha un fragrante aroma di tè nero e lo [Yamato Daifuku (una torta di riso con un ripieno dolce)], farcito di matcha anko (pasta di fagioli aromatizzata al tè verde).
Namada!! Dorayaki
La specialità di Kamenoko Honpo è il [Namada!! Dorayaki] (190 yen).
Il [Namada!! Dorayaki] è un tradizionale pancake dolce preparato con l’aggiunta originale di panna fresca di Hokkaido e fagioli adzuki Dainagon (una varietà a di grandi fagioli rossi dolci) prodotta nell’isola di Hokkaido.
Ognuno è realizzato calibrando attentamente il calore del forno a gas durante la cottura e il risultato è una delicatezza aromatizzata leggermente al miele. Il gustoso impasto del dolce è soffice e dalla consistenza leggera.
I sapori dei fagioli adzuki Dainagon e della panna fresca, aggiunti successivamente a mano, sono chiaramente pronunciati.
Details
Adress：4-8-3 Kokuryo-cho, Chofu-shi, Tokyo
A 1 minute walk from Kokuryo Station
Phone：042-482-3030
Opening Hours：
9:30～19:00
Closed：il martedì
(soggetto a modifiche se una festività nazionale cade di martedì)
Cash only
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Wagashi Factory Inazuru Seika
La Wagashi Factory [Inazuru Seika] è un piccolo laboratorio di dolciumi giapponesi situato a circa 5 minuti a piedi dalla stazione di Nishi Chofu. Il negozio si trova nel tranquillo vicolo di una strada residenziale dove l’attività prosegue da oltre 60 anni.
I dipendenti sono esperti che preparano abilmente un assortimento di senbei (cracker di riso), manju (torta di riso dolce ripiena di pasta di fagioli rossi) e ningyo-yaki (una varietà di dolci di pan di spagna).
Il negozio offre anche prodotti di marchi di pasticceria conosciuti a prezzi convenienti e ha un forte seguito locale.
L’assortimento conveniente di [Cracker Senbei]
Uno degli affari da non perdere da Inazuru Seika è l’assortimento di [Koware (spezzati) Senbei]. L’offerta conveniente è un ottimo modo per acquistare senbei (crackers di riso) perché i prodotti presentano lievi crepe o difetti estetici.
Sebbene abbiano un aspetto non uniforme, non hanno un sapore diverso dalle loro controparti più costose dalla forma omogenea. Hanno uno scricchiolio particolarmente soddisfacente che rende davvero difficile smettere di mangiarli.
Sono disponibili in diverse varietà e i prezzi d’occasione rendono molto più semplice acquistarli in grande quantità senza pensarci troppo.
Details
Adress：2-20-1 Shimoishihara, Chofu City, Tokyo
5 minutes on foot from Nishichofu Station
Phone：042-485-4703
Opening Hours：
09:00～17:00
Closed： in maniera irregolare
Car parking available
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Casa da tè Kitaro
Scopri il singolare mondo degli Yokai raffigurato nel classico manga giapponese, “Kitaro dei cimiteri”
“Kitaro Chaya” è una casa da tè che prende il nome dalla popolare serie disegnata da Mizuki Shigeru. Anche questo negozio si trova di fronte al tempio Jindaiji di Chofu, una città che è stata una seconda casa per l’autore.
La casa da tè ospita il “Negozio Yokai (demoni della tradizione giapponese)”, rifornito con vari oggetti della serie “Kitaro”, così come il “Yokai Café”, una sezione popolare del negozio dal creativo menù a tema yokai in cui figurano personaggi come “Medama Oyaji (padre bulbo oculare, un personaggio la cui intera testa è formata da un unico bulbo oculare)”.
La “Yokai Gallery” presenta una rara collezione di gekiga (un equivalente giapponese di graphic novel) e figure di yokai in mostra.
Popolari souvenir di “Kitaro dei cimiteri”
[Biscotti con citazioni di Mizuki Shigeru che scaldano il cuore] (1.000 yen) Questi famosi biscotti sono decorati con alcune citazioni dal fantasioso luminare accanto ad alcuni adorabili disegni dipinti.
Altre raccomandazioni includono i [Gegege no Kitaro Yokai Ningyo-Yaki], una collezione di pan di spagna con adorabili personaggi farciti con fagioli rossi, e il [Gegege no Kitaro Family Cookie] (648 yen) che ricrea la famiglia di Kitaro in una scatola con l’iconico chanchanko (un kimono senza maniche) della serie.
Anche i prodotti esclusivi del negozio come il [Medamamochi], con le sembianze di Medama Oyaji, e il Goshuin-cho di Kitaro (un quaderno per collezionare i timbri dei templi) meritano sicuramente di essere visti.
Details
Adress：5-12-8 Motomachi, Jindaiji, Chofu, Tokyo
Near The Jindaiji -Temple
Phone：042-482-4059
Opening Hours：
10:00～17:00 / L.O16:30
Ultimo ingresso alla Yokai gallery alle 16:45
Closed： il lunedì
(chiuso il giorno seguente se una festa nazionale cade di lunedì)
Credit card and electronic money available
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Shochu di marca Chofu e Yamaguchi Shuten
[“Giant Killing” Chofu Ginmaku (liquore shochu distillato dall’orzo)] basato sul tema di “Chofu, la città del cinema” 1.254 yen
[Chofu DE Moyai “Let’s Scrum”] (shochu distillato dalle yam) 1.606 yen
Acquista “Shochu del marchio originale di Chofu”!
Uno shochu originale preparato dalla collaborazione di un negozio di saké di Chofu e di uno di Niijima.
Il saké ben affinato viene presentato in un cofanetto con una bottiglia di Chofu originale insieme a un decanter e bicchieri originali realizzati a mano da un soffiatore di vetro di Niijima.
La bottiglia ha anche un motivo di ispirazione rugby sabbiato.
Tutti i decanter e i bicchieri sono fatti a mano da un soffiatore di vetro di Niijima.
La produzione originale di shochu di Chofu è apprezzata dai clienti provenienti dal Giappone e dall’estero e il lancio imminente di un nuovo shochu è un evento molto atteso.
Puoi acquistarlo solo a Chofu! Puoi berlo solo a Chofu! Assicurati di cogliere l’opportunità di provare lo shochu, una specialità esclusiva della regione.
Lo shochu originale a marchio Chofu viene venduto da “Yamaguchi Shuten” e da altri negozi di sake e negozi di souvenir di Chofu.
Yamaguchi Shuten: l’accogliente negozio di sakè
“Yamaguchi Shuten” è un’azienda locale con una storia ultracentenaria ed è un negozio di saké locale da 45 anni.
L’amichevole manager ti dirà di “non esitare a chiedere qualsiasi cosa a proposito di saké” mentre esplori la selezione nell’atmosfera di un negozio di sake di quartiere che è vicino e caro agli abitanti del luogo.
Details
Adress：2-39-1 Fuda, Chofu-shi, Tokyo
5 minutes on foot from Chofu Station
Phone：042-482-3348
Opening Hours：
09:00〜21:00
Closed：la domenica
Car parking available
Cash only
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Visite guidate consigliate nella città di Chofu
INFO
Tourist information of Chofu
The Chofu-shi tourist association secretariat
Phone： 042-481-7183・042-481-7184
FAX： 042-481-7391
Adress：
〒182-8511 2-35-1, Kojimacho, Chofu, Tokyo Chofu-shi city office 3F
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